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学び舎(ブログ)

年別アーカイブ: 2015年

金言名句(3):近代細菌学開祖の名言

今回、特集記事としてブログに掲載した「食中毒」は、主として微生物が原因の伝染病とも称される感染症のひとつですが、それに因んでこの分野で歴史上偉大な成果を成し遂げられた次の3方を選び、各々が残された名言をここにご紹介します …

■自他を守るための衛生学基礎知識【追記 特にバイオ産業に携わる方々へ】

私の頭の中に強く残っていることなのですが、これまで何カ所かのバイオ技術者から相談されたことの中に本ブログの前号まで「食の分野」対象に述べてきたことと同様のことが内在しているという問題があります。 ご承知の様にバイオ産業は …

■自他を守るための衛生学基礎知識【その3〜その科学的根拠について(2)〜】

微生物が起因となる食中毒の予防対策の必要性について、前報そのー2に引き続きその科学的根拠に関する説明を続けます。 1.ウイルス、プリオン、寄生虫について 1-1 ウイルス: 「そのー2の微生物の大きさ」の中で説明したよう …

■自他を守るための衛生学基礎知識【その2〜その科学的根拠について(1)〜】

前報「その1~食中毒~」を読んでみていかがでしたか? その中でご紹介した消費者庁の広報「手洗いの実態調査報告」と政府広報「食中毒を防ぐ三つの原則、六つのポイント」は一般の方にも分かりやすく作成されていますので、しっかり読 …

■自他を守るための衛生学基礎知識【その1〜食中毒〜】

今の世において、これだけ情報がゆたかで色々な教育も行き届いているはずなのに、しかも健康や清潔ということについて昔以上に皆が気にしている割には、基本的なこと、すなわちそれに必要な衛生知識についての誤解や欠如があり、そのため …

福祉の目線(後編):国際的見地から

前編でご紹介した政府の情報「障害者白書」をご覧になって、いかがでしたでしょうか。ざっと見られただけでも考えさせられることがあったのではないでしょうか。私たちはこれからのあるべき社会のために、これら身近な障害者の状況につい …

福祉の目線(前編):その現状について

先日、テレビ番組の中で、東南アジア地域から来日している若い方が、日本の駅や道路の各所に設置されている黄色いプレート(視覚障害者を安全に誘導するために地面や床面に設置されている点状あるいは線状ブロック)に感心したとの感想を …

仕事の意義について:末期の患者さんからそれを教わった看護師さんの話

この話は、昔、ある大病院の総婦長(今で言う総師長)さんから直接聞いた、当人がまだ若い時の話です。それでなくとも気の抜けない重症患者病棟の早朝巡回中のことです。業務指図書/手順書に従って、限られた時間内に済ますことが沢山あ …

本当の長寿とは

先日、私は、当ウェブサイトの「学び舎開設にあたって」の中で、次のようなことを述べました。 『日本人の平均寿命は、女性が86.83歳、男性が80.50歳となり(2014年度)、女性は連続して世界1位、男性は香港、アイスラン …

※金言名句(1)補足説明

先日、「金言名句(1):先を決めるもの」でマザー・テレサのことばを紹介しましたが、その後この言葉の由来について以下のことを知りましたので皆さんにもご報告しておきます。 インターネット私的公開日誌「The Blog Mus …

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